Delicious temptations from sweet celebrations

24 février 2009

Verrines d'abricots

Une recette facile, rapide et vraiment délicieuse !!! Ingrédients : 1 petite boîte d'abricots au sirop 250 gr de mascarpone 12 biscuits à la cuillère 80 gr de sucre en poudre 50 gr de sucre glace 1/2 citron - Pressez le demi citron. Mixez la moitié des...

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17 février 2009

Gateau aux poires et aux pépites de chocolat

BON ANNIVERSAIRE TONTON !!!! Ingrédients pour 6 personnes : 4 poires 200gr de chocolat noir 4 oeufs 200 gr de sucre en poudre 200 gr de farine 200 gr de beurre mou -Préchauffez votre four th 6 (200°) - Séparez les blancs des jaunes -Fouettez les jaunes...

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17 février 2009

Trifle poire-chocolat

Ingrédients pour 6 personnes : 4 belles poires 250 gr de sucre en poudre 250gr de chocolat noir 25cl de crème liquide 12 biscuits à la cuillère 1 gousse de vanille - Versez le sucre dans une grande casserole. Ajouter 1/4 de litre d'eau et la gousse de...

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17 février 2009

Blanquette de veau

Ingrédients pour 6 personnes : 1.2kg de viande de veau en morceaux 8 carottes 1 gros oignon 30 cl de vin blanc sec 70 gr de beurre 70 gr de farine 3 jaunes d'oeufs 30 cl de crème liquide sel, poivre - Mettez les morceaux de viande dans une marmite et...

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27 janvier 2009

Beignets aux pommes

Les beignets c'est pour Mardi gras ou la chandeleur ??!!?!!! Bon tant pis j'ai pas attendu, à cette heure ci ils sont mangés, c'était un avant goût ! et pas mauvais du tout il faut bien dire !!!! Ingrédients : 125 grammes de farine 1 oeuf 1 verre de lait...

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27 janvier 2009

Cookies au chooocolaaat !

Ingrédients : 85 gr de beurre 1 oeuf 75 gr de sucre 150 gr de farine 100 gr de chocolat noir 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de sel Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 gr de beurre, le sucre,...

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27 janvier 2009

Gaufres à la chantilly

Pour les gaufres : ingrédients : 170gr de farine 2 oeufs 70 gr de beurre 30 cl de lait 50 de sucre Faire fondre le beurre dans le lait et laisser refroidir. Faire un puits avec la farine, mettre le sel, le sucre et les oeufs. Mélanger avec une cuillère...

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13 janvier 2009

Oeufs à la béchamel

Une recette rapide et très facile à faire. Ingrédients pour 2 personnes : 2 oeufs 30 gr de beurre 30 gr de farine environ 20cl de lait - faire cuire les oeufs durs pour la béchamel : - Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux et ajouter la...

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13 janvier 2009

Purée de carottes à l'orange

Pour 4 personnes : 1 kg de carottes 2 oranges non traitées 50 gr de beurre fleur de sel, poivre blanc -Peler les carottes et les faire cuire pendant 20 minutes à la vapeur. -Pendant ce temps, presser les 2 oranges -Quand les carottes sont cuites, les...

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4 janvier 2009

Compote de pommes et vanille

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes du limousin bien sur !!! 80 gr de sucre de canne roux en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide - Peler les pommes, retirez les pépins et couper la chair en cubes. - Mettre les pommes dans une...

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