Une recette facile, rapide et vraiment délicieuse !!!

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Ingrédients :

1 petite boîte d'abricots au sirop

250 gr de mascarpone

12 biscuits à la cuillère

80 gr de sucre en poudre

50 gr de sucre glace

1/2 citron


- Pressez le demi citron. Mixez la moitié des abricots avec le sucre glace et le jus de citron jusqu'à obtention d'un coulis épais.

- Fouettez le mascarpone avec le sucre en poudre.

- Cassez les biscuits en petits morceaux et répartissez-les dans le fond de six verres.

- Versez un peu de coulis d'abricots par dessus, puis ajoutez quelques dés d'abricots. Recouvrez de mascapone, puis ajoutez une nouvelle couche de coulis et une nouvelle couche de dès d'abricots.

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