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Ingrédients :

85 gr de beurre

1 oeuf

75 gr de sucre

150 gr de farine

100 gr de chocolat noir

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café de sel


Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 gr de beurre, le sucre, l'oeuf entier et la vanille. Mélanger.

Ajouter petit à petit la farine et la levure en tournant sans cesse, puis ajouter le sel et le chocolat coupé en très petits morceaux.

Beurrer une plaque allant au four avec le reste de beurre. Former les cookies avec une cuillère à soupe et faire cuire à four th 7 (210°) pendant 10 à 15 minutes. les servir tièdes ou froids.

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