Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de rhubarbe 150gr de crème fraîche épaisse 125 gr de sucre en poudre 3 oeufs pour la meringue : 1 blanc d'oeuf 50 gr de sucre - Eplucher et couper la rhubarbe en petits morceaux. - Mettre le sucre et la rhubarbe dans...