27 décembre 2010

Salade piémontaise

                 Ingrédients pour 6 personnes : - 6 pommes de terre à chair ferme - 2 tomates - 6 cornichons - 2 oeufs - 1 oignon - 150 gr de dès de jambon - sel, poivre Pour la sauce : 1 oeuf sel, poivre Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Mettez-les dans le panier d'un cuit-vapeur, ajoutez de l'eau, salez et couvrez. Faites cuire 40 minutes à la vapeur. Coupez les cornichons en rondelles. Pelez et émincez finement... [Lire la suite]
Posté par steph23 à 19:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]