Delicious temptations from sweet celebrations

4 janvier 2009

Des petits nouveaux dans la cusine !

A moi les recettes de compotes, soupes, purées, sauces... et les délicieuses fondues... Sébastos tout nu dans l'escalier !!!

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2 décembre 2008

Bricks de poulet au crottin de chavignol

Ingrédients pour 4 personnes : 4 feuilles de bricks 200gr de blanc de poulet cuit 2 crottins de chavignol 1 cuillère à café de 4-épices 8 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre - Couper les blancs de poulet en petits morceaux. Ôter la croûte des...

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23 novembre 2008

Riz au lait parfumés

Ingrédients pour 6 personnes : 120 gr de riz 140 gr de sucre roux 1 l de lait entier 20 cl de crème liquide 1 gousse de vanille pour le caramel : 100 gr de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'eau 15 cl de crème fraiche - Rincez bien le riz, puis ébouilantez-le...

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7 novembre 2008

Miam miam les macarons !!

Merci, un vrai régal !

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7 novembre 2008

Gratin de mûres

Ingrédients pour 6 personnes : 500 gr de mûres 250gr de crème fraîche épaisse 100 gr de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 1 cuill. à soupe de sucre cristal 1 noix de beurre pour les plats - Fouettez la crème fraîche avec les jaunes d'oeufs et le sucre...

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7 octobre 2008

Verrine façon charlotte au chocolat !

Pour la mousse au chocolat : 100 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 100 gr de sucre 4 oeufs 1.Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. 2.Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. 3. Battre les blancs en neige ferme; Ajouter leur le sucre. 4....

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7 octobre 2008

Cake au jambon et à la mozzarella

Ingrédients 220g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 verre de lait 1/2 verre d'huile d'olive 1 boule de mozarella 200g d'alumettes de jambon sel, poivre 1.Coupez la mozarella en petits morceaux, 2Préchauffez le four th.6/7 (200°). 3.Dans un...

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26 août 2008

Fondant au chocolat !!!

Ingrédients : 150 gr de chocolat 80 gr de beurre 3 oeufs 100 gr de sucre 60gr de farine 10 cl de lait 1c. à café de levure Préchauffez le four à th6 (180°) Cassez le chocolat dans une casserole, ajoutez le beurre en parcelles et faites fondre au bain...

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26 août 2008

délicieux rochers à la noix de coco !

Délicieux et simplissime !!! Ingrédients : 1 tasse de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf entier 1 pincée de sel 2 tasses de noix de coco en poudre 1 noix de beurre 1. Bien mélanger le sucre, sucre vanillé avec l'oeuf et le sel. 2. Ajouter...

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5 juillet 2008

Feuilletés aux abricots

INGREDIENTS : 3 jaunes d'oeufs 60 gr de sucre 30 gr de farine 1/4 de litre de lait 1 rouleau de pâte feuillété 2 abricots Pour la crème patissière : 1. Faire chauffez le lait 2. Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

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