fondant

Ingrédients :

150 gr de chocolat

80 gr de beurre

3 oeufs

100 gr de sucre

60gr de farine

10 cl de lait

1c. à café de levure

Préchauffez le four à th6 (180°)

Cassez le chocolat dans une casserole, ajoutez le beurre en parcelles et faites fondre au bain marie.

Fouettez les oeufs entiers dans une jatte avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure et le lait. Mélangez bien.

Versez le mélange chocolat/beurre fondu par-dessus, en mélangeant sans arrêt.

Beurrez un moule, versez la pâte dedans et enfournez.

Faire cuire 18 minutes.

Sortez le gâteau du four, laissez refroidir avant de démouler.

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