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Ingrédients pour 2 personnes :

4 courgettes moyennes

1/2 l de bouillon de volaille

3 portions de vache qui rit

sel, poivre


- Epluchez les courgettes et coupez les en morceaux. Faites les cuire 10 minutes à couvert dans le bouillon de volaille.

- Emulsionnez avec les 3 portions de vache qui rit.

- Salez et poivrez.                                                                

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