Ingrédients : 75 gr de chocolat blanc 75 gr de sucre en poudre 3 oeufs environ 30 gr de pralin - Cassez en morceaux les 75 gr de chocolat. Faites-les fondre au bain-marie avec deux cuillérées à soupe d'eau. - Retirez du feu quand le chocolat forme une...

Ingrédients pour 6 personnes: 200 gr de chocolat 80 gr de sucre glace 1.4 l de crème liquide très froide 6 oeufs 1 pincée de sel - Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bian-marie, en remuant régulièrement. Cassez les oeufs en séparant...

Ingrédients pour 4 personnes : 125 gr de sucre en poudre 60 gr de beurre salé 40 cl de lait 100 gr de crème fleurette 4 jaune d'oeufs 2 feuilles de gélatines - Faites tiédir le lait, réservez. Mettre à tremper les feuilles de gélatines dans de l'eau froide...