Ingrédients pour 6 personnes : 100 gr de sucre en poudre 30 cl de lait 15 cl de crème liquide 5 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille - Versez le lait et la crème dans une casserole. Ajoutez l'extrait de vanille et faites chauffer. Aux...

Pour la crème anglaise : Ingrédients : -2 jaunes d'oeufs -25cl de lait - 35 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille - Versez le lait dans une casserole. Coupez la gousse de vanille en 2 et grattez les petites graines noires et mettez-les avec le lait...