Ingrédients pour 4 personnes : 100 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 15 gr de chocolat amer en poudre 1 kg de poires - Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec 100 gr de sucre puis ajouter la farine et le cacao amer tamisé...