01 décembre 2009

scones aux pralines

                Ingrédients pour 10 scones : 280gr de farine T55 60 gr de beurre froid 40 gr de sucre 50 gr de pralines 1 oeuf 160 gr de crème liquide 12 gr de levure chimique 1 grosse pincée de sel - Préchauffer le four à 220°C. - Dans un grand récipient, mélanger la farine, la levure et le sel. Couper le beurre en dés et le poser sur les ingrédients secs. Sabler. - Ajouter les pralines concassées. Former un puits au milieu. - Fouetter l'oeuf... [Lire la suite]
Posté par steph23 à 11:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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