08 juin 2009

Muffins à la banane

Premiere variante des muffins au chocolat !                          Pour 6 personnes : 135 gr de farine 2 gr de levure 1 oeuf 80 gr de sucre 40 gr de beurre 2 petites bananes mûres 30gr de lait - Préchauffer le four à 180°. - Mélanger la farine avec la levure et une pincée de sel. - Dans un autre saladier, fouetter l'oeuf avec le sucre. Ajouter le beurre fondu, les bananes écrasées et le lait. - Verser le... [Lire la suite]
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28 mai 2009

Muffins au chocolat

Si comme moi vous avez besoin d'une forte dose de chocolat, cette recette est parfaite !        Ingrédients pour 6 muffins : - 90 gr de farine - 20 gr de cacao - 2 gr de levure - 80 gr de sucre - 2 oeufs - 90 gr de beurre - 75 gr de lait - 50 gr de chocolat noir - Préchauffer le four à 180° - Mélanger la farine avec le cacao et la levure. - Dans un autre récipient, fouetter le sucre avec les oeufs. Ajouter le beurre fondu tiède puis le lait. Verser le mélange sur la... [Lire la suite]
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31 mars 2009

Muffins aux lardons et au chèvre

           Ingrédients pour 6 personnes : 150 gr de farine 100 gr de lardons fumés 100 gr de fromage de chèvre 2 oeufs 100 gr de crème fraîche 1 sachet de levure chimique 5 cl de lait 5 cl d'huile poivre - Préchauffer le four à 180° (th 6). - Couper le fromage en petits morceaux. - Dans une terrine, fouetter les oeufs, poivrer, ajouter la crème, la farine et la levure. Mélanger le tout puis incorporer l'huile et le lait, le fromage de chèvre et les lardons... [Lire la suite]
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