12 juin 2009

Galettes de camembert

           Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 camembert à point 75 gr de fromage blanc faisselle bien égoutté 25 gr de beurre à température ambiante 1 jaune d'oeuf 15 gr de maïzena 40 gr de farine huile pour friture sel, poivre - Débarasser le camembert de sa croûte et l'écraser à la fourchette avec le fromage blanc. - Manier le beurre avec la maïzena et 10 gr de farine. Incorporer au mélange de fromages. - Mettre la préparation dans une casserole au... [Lire la suite]
Posté par steph23 à 10:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,