04 juillet 2009

Clafoutis du Limousin

          Ingrédients pour 6 personnes : 4 oeufs 125 gr de sucre 1 pincée de sel 80 gr de farine 1/4 de litre de lait 60 gr de beurre Sucre vanillé Environ un bocal 3/4 de cerises, ou des cerises fraiches. - Battre les oeufs entiers en omelette, ajouter le sel et le sucre. - Jeter la farine tamisée. Le mélange doit être lisse. - Ajouter 30 gr de beurre fondu et délayer avec le lait. - Dans un plat bien beurré, disposer les fruits. - Verser la pâte dessus,... [Lire la suite]
Posté par steph23 à 09:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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