Delicious temptations from sweet celebrations

16 juin 2012

Risotto aux girolles

Ingrédients pour 4 personnes: 300 gr de riz 200 gr de girolles 60 gr de parmesan rapé 60 gr de beurre 1l de bouillon de volaille 15 cl de vin blanc sec sel, poivre Nettoyer et couper les girolles. Faire chauffer l'huile dans une pôele et faire sauter...

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16 mai 2012

Gratin de rhubarbe meringué

Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de rhubarbe 150gr de crème fraîche épaisse 125 gr de sucre en poudre 3 oeufs pour la meringue : 1 blanc d'oeuf 50 gr de sucre - Eplucher et couper la rhubarbe en petits morceaux. - Mettre le sucre et la rhubarbe dans...

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Tags: rhubarbe

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30 avril 2012

Cake courgettes lardons tomates

Ingrédients : 2 œufs 150 g de farine 5,5 g de levure chimique (soit les 2/3 d'un sachet) 2 cuillères d'huile 300 g de courgettes 200 gr de lardons 100 gr de tomates cerises 50 g d'emmental râpé 7 cl de lait demi-écrémé Préchauffez le four à 180° (soit...

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4 avril 2012

Crumble aux fruits rouges

ingrédients pour 6 personnes : des fraises des framboises des groseilles 200 gr de farine 180 de beurre + environ 30gr 180 gr de sucre Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et faire revenir les fruits pendant 5 minutes. Mettre les fruits au fond...

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16 mars 2012

Brownie

Ingrédients : - 250 g chocolat noir - 225 g beurre- 4 oeufs- 75 g poudre d'amande- 190 g sucre- 1 cuil café rase de levure chimique- 75 g farine - 150 g noix - Fairefondre au bain-marie le chocolat et le beurre et laisser refroidir. - Battre en omelette...

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2 mars 2012

Muffins aux groseilles

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 à 8 personnes): - 1 tasse et 1/2 de groseilles - 1 tasse et 1/2 de farine- 1 tasse de sucre semoule- 1/2 sachet de levure chimique- 1 oeuf- 1/2 tasse de lait- 1/2 tasse d'huile- caissettes en papier...

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28 février 2012

Aumônières forestières

Ingrédients pour 6 personnes : 12 feuilles de brick 4 pommes de terre 250 gr de champignons de paris 100 gr de crème fraîche épaisse 30 gr de beurre 3 cuillère à soupe d'huile sel, poivre - Epluchez les pommes de terre et coupez-les en tout petits dés....

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28 janvier 2012

Madeleines au chocolat

Comme promis, une version chocolat, ohhhhh on dirait des madeleines B...X ;) La recette est un peu plus loin dans le blog

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24 janvier 2012

BAVAROIS FRAMBOISE CHOCOLAT BLANC

Voici une délicieuse recette piquée chez "amuse bouche". Ce gâteau est assez long à faire mais il en vaut vraiment le coup !!! Pour 12 personnes Préparation : 2 heuresCuisson : 15-20 minutes Ingrédients : Pour la génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g...

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7 janvier 2012

Flans de courgettes

Ingrédients pour 6 personnes : 6 courgettes 150 gr d'emmental rapé 6 oeufs 35 cl de crème fraîche liquide 1 grosse pincée de piment d'espelette 30 gr de beurre sel,poivre - Coupez les courgettes aux extremités et épluchez-les. Taillez-les en petits morceaux....

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