Delicious temptations from sweet celebrations

16 juin 2011

Tiramisu aux framboises

Ingrédients pour 6 personnes : - 250 gr de framboises fraiches - 250 gr de mascarpone - 3 oeufs - 12 biscuits à la cuillère - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez le sucre en poudre avec les jaunes d'oeufs...

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Tags: framboises

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13 mai 2011

Gâteau choco-caramel

Ingrédients pour 6 personnes : pour le caramel : 75 gr de sucre en poudre 40 gr de beurre salé 1 cuillère à soupe de crème fraîche pour le gâteau au chocolat : 250 gr de chocolat noir 100 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre 6 oeufs 10 gr de farine...

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Tags: chocolat, caramel

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29 mars 2011

Gateau à l'ananas

Ingrédients pour 6 personnes : 100 gr de beurre 100 gr de sucre + 50 gr 2 oeufs 100 gr de farine 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 5 tranches d'ananas - Faire le caramael en faisant fondre dans une casserole 50 gr de sucre avec 3 cuillière à...

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Tags: ananas

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9 juillet 2010

Financiers aux cerises et à la crème

ME REVOILA APRES TOUT CE TEMPS !!! Ingrédients pour 6 personnes : - 125 gr de cerises - 130 gr de sucre glace - 45 gr de farine - 45 gr d'amandes en poudre - 3 blancs d'oeufs - 15 cl de crème liquide très froide - 100 gr de beurre - Rincez, séchez et...

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Tags: amandes cerises

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17 mars 2010

Brouwnies au beurre de cacahuètes

Ingrédients : 180 gr de beurre en parcelles 200 gr de chocolat noir haché 385 gr de sucre en poudre 4 oeufs légèrement battus 1cc d'extrait de vanille 110 gr de farine 1cc delevure chimique 35 gr de cacao en poudre 95 gr de beurre de cacahuètes - Préchauffer...

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Tags: chocolat, beurre de cacahuète

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18 février 2010

Pêches patissières meringuées

Ingrédients pour 4 personnes : 1 boite de pêches au sirop 1/2 l de lait 1 gousse de vanille 3 oeufs 125gr de sucre 50 gr de farine 15 gr de beurre 30gr d'amandes effilées - Faire infuser la vanille dans le lait bouillant pendant 5 minutes. - Mettre la...

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Tags: meringue, pêches, crème patissière

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10 décembre 2009

Tiramisu aux poires et beurre de cacahuètes

Ingrédients pour 6 personnes : 350 gr de mascarpone 300 gr de poires 4 oeufs 100 gr de sucre en poudre 24 biscuits à la cuillère 1 cuillère à café de beurre de cacahuètes - Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Ajouter le sucre et le mascarpone aux jaunes...

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Tags: poires, mascarpone, beurre de cacahuète, tiramisu

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21 novembre 2009

Brownie

Ingrédients pour 8 personnes : 120 gr de noix 200 gr de beurre 115 gr de chocolat noir 200 gr de sucre 4 oeufs 3 gr d'extrait de vanille 140 gr de farine T45 1 pincée de sel - Préchauffer le four à 180°C - Hacher grossièrement les noix à l'aide d'un couteau....

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Tags: chocolat, noix

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13 novembre 2009

Coulis glacé aux pêches

Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de pêches 50 gr de sucre en poudre 25 cl de crème liquide très froide 1 cuillère à soupe de sucre glace - Mixer les fruits avec 25 cl d'eau et le sucre. - Monter la crème liquide très froide en chantilly avec le sucre...

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Tags: chantilly, pêches

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23 septembre 2009

Omelette pomme caramel

Ingrédients pour 4 personnes : 6 oeufs 2 pommes 50 gr de beurre 40 gr de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de rhum brun - Eplucher les pommes et les couper en petits dés. - Dans une pôele anti-adhésive, faire fondre la moitié du beurre. Saupoudrer de...

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Tags: caramel, omelette, pommes

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