27 septembre 2012

Quiche courgette thon au philadelphia

Ingrédients :  Pâte feuilletée 3 courgettes moyennes 2 oeufs 150 g de philadelphia 20 cl de crème fraîche 1 boîte de thon 100 g de fromage râpé 2 cuillères à soupe de moutarde sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Couper les courgettes en fines rondelles et les faire revenir à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à qu'elles soient molles. Saler et poivrer. Etaler la pâte et la piquer avec une fourchette. Etaler la moutarde sur tout le fond de pâte. Garnir des rondelles de courgettes et... [Lire la suite]
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22 septembre 2012

Tomates farcies au riz

                                              Ingrédients : 4 tomates 200 gr de riz 3 cuillères à soupe de sauce tomate 50 gr de gruyère râpé 20 gr de beurre Faire cuire le riz à l'eau. Découper le couvercle dans chaque tomate. Les vider soigneusement avec une cuillère à café. Saupoudrer l'intéieur de sel et les retourner sur une grille pour qu'elles s'égouttent. Mélanger le riz et trois cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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