30 avril 2012

Cake courgettes lardons tomates

Ingrédients : 2 œufs  150 g de farine  5,5 g de levure chimique (soit les 2/3 d'un sachet)  2 cuillères d'huile 300 g de courgettes  200 gr de lardons 100 gr de tomates cerises 50 g d'emmental râpé  7 cl de lait demi-écrémé    Préchauffez le four à 180° (soit thermostat 6). Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes. Chauffez 1 cuillère à café d'huile dans une poêle. Faites-y revenir les cubes de courgette avec les lardons.  Cassez les œufs dans un saladier. Battez-les.... [Lire la suite]
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04 avril 2012

Crumble aux fruits rouges

ingrédients pour 6 personnes : des fraises des framboises des groseilles 200 gr de farine 180 de beurre + environ 30gr 180 gr de sucre Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et faire revenir les fruits pendant 5 minutes. Mettre les fruits au fond d'un plat allant au four. Préparer la pâte : couper le beurre ramolli en petits morceaux, verser le sucre et ajouter la farine. Mélanger du bout des doigts rapidement. Frotter la pâte entre les mains pour obtenir un sable qui va recouvrir les fruits. Faire cuire 1/2 heure... [Lire la suite]
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