16 mars 2012

Brownie

Ingrédients : - 250 g chocolat noir - 225 g beurre- 4 oeufs- 75 g poudre d'amande- 190 g sucre- 1 cuil café rase de levure chimique- 75 g farine- 150 g noix    - Fairefondre au bain-marie le chocolat et le beurre et laisser refroidir. - Battre en omelette les oeufs, ajouter le sucre, bien mélanger. - Incorporer ce mélange au chocolat, bien homogénéiser. -Tamiser la farine dans un récipient et ajouter la levure, mélanger. Verser la farine en pluie fine au précédent mélange en remuant sans arrêt, bien... [Lire la suite]
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02 mars 2012

Muffins aux groseilles

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min  Ingrédients (pour 6 à 8 personnes): - 1 tasse et 1/2 de groseilles - 1 tasse et 1/2 de farine- 1 tasse de sucre semoule- 1/2 sachet de levure chimique- 1 oeuf- 1/2 tasse de lait- 1/2 tasse d'huile- caissettes en papier pour muffinsPréparation : Dans un jatte, déposez la farine, le sucre et la levure. Mélangez.Faites un puit au centre, cassez-y l'oeuf et ajoutez peu à peu le lait et l'huile, en mélangeant soigneusement... [Lire la suite]
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