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Ingrédients :

Quelques bouquets de brocolis

Un petit chou-fleur

100 gr de lardons

de la crème fraiche

parmesan rapé


- Faire cuire les lardons dans un poêle.

- Faire cuire le brocolis et le chou-fleur en petits bouquets au cuit vapeur ou dans une casserole, ils doivent rester ferme.

- Dans de petits ramequins mettre les lardons, les légumes et la crème fraîche. mélanger un peu. et recouvrir de Parmesan.

- Passer au four le temps que le fromage fonde et qu'il  soit gratiné.   

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