12 décembre 2009
Petits gratins brocolis et chou-fleur
Ingrédients :
Quelques bouquets de brocolis
Un petit chou-fleur
100 gr de lardons
de la crème fraiche
parmesan rapé
- Faire cuire les lardons dans un poêle.
- Faire cuire le brocolis et le chou-fleur en petits bouquets au cuit vapeur ou dans une casserole, ils doivent rester ferme.
- Dans de petits ramequins mettre les lardons, les légumes et la crème fraîche. mélanger un peu. et recouvrir de Parmesan.
- Passer au four le temps que le fromage fonde et qu'il soit gratiné.
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