Bouchées soufflées au chorizo

      

Ingrédients  pour une douzaine de bouchées :

100 gr de chorizo fort

3 oeufs

5 cl de coulis de tomate

1 cuillère à café de maïzena

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- Préchauffer le four th 6 (180°).

- Eplucher le chorizo et le couper en rondelles.

- Dans le bol du mixeur mettre le chorizo, la maïzena, le coulis de tomate, les oeufs. Mixer très finement.

- Répartir à la cuillère dans les moules et enfourner 15 minutes.

- Démouler et servir dès la sortie du four.

Vous pouvez aussi les faire la veille et les servir froides !