27 mai 2009

Clafoutis aux poireaux et aux lardons

        Ingrédients pour 6 personnes : 150 gr de blancs de poireaux 150 gr de lardons 50 gr de chapelure beurre sel, poivre Pour la pâte : 35 cl de lait 35 cl de crème fraiche liquide 15 gr de maïzena 3 oeufs entier + 2 jaunes sel, poivre - Préparez la pâte : dans un saladier, mélangez les oeufs entiers avec les jaunes, le lait, la crème fraîche et la maïzena. Salez et poivrez. - Emincez et lavez les poireaux. Faites chauffez une poêle à blanc et faites-y dorer... [Lire la suite]
Posté par steph23 à 14:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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