23 mars 2009

Croquant chocolat noisette

Ingrédients pour 6 personnes : Pour le biscuit : 4 oeufs 250 gr de beurre mou 250 gr de sucre 250 gr de farine 3 cuillère à soupe de cacao amer 120 gr de noisettes émondées Pour la marquise : 50 gr de beurre ramolli 1 oeuf 75 gr de chocolat noir 40 gr de sucre glace - Préchauffez le four th 6 (180°). - Préparez le biscuit : Coupez le beurre en parcelles dans une jatte. Fouettez le en pommade avec 175 gr de sucre. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez les jaunes... [Lire la suite]
Posté par steph23 à 11:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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