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Mayonnaise faite maison !

Au fond du saladier mettre le sel et le poivre avec une cuillère à café de vinaigre, et une bonne cuillère de moutarde.

Ajouter un jaune d'oeuf à température ambiante, et mélanger le tout.

Ensuite ajouter au batteur l'huile en filet jusqu'à obtiention d'une délicieuse mayonnaise !